迎冬至,暖寒冬,12月21日下午,浙江纺织服装职业技术学院学府东苑良禾餐厅举办“擀出友谊、包出团结、吃出年味”包饺子比赛,来自九个二级学院的9支参赛队45名同学参加比赛。 “饺子是中华传统文化中最具家庭文化特色的美食,更是‘家文化’的生动体现。”学府东苑良禾餐厅经理孟自立介绍说,通过包饺子比赛,不仅能让同学们了解传统美食的制作方法,体验劳动的快乐,也加深了对中国传统文化的了解。 根据比赛规则,45名选手分成9组,在40分钟规定时间内完成不少于100个褶子漂亮的饺子。活动开始,学生们纷纷挽起衣袖,秒变“超级厨师”,擀饺皮、包饺子,忙得不亦乐乎,不时传来阵阵欢声笑语,暖意融融,还介绍了各自家乡过冬至的民族习惯和饮食文化,分享了许多不同民俗故事,丰富了冬至文化知识,增强了民族自豪感。 不到一个小时,一个个白胖的饺子就摆满了盘子。评委从参赛作品的制作速度、造型美观、口味色彩等方面进行了细致的点评打分,最终,角逐出了一、二、三等奖。 饺子刚刚出炉,同学们就把160余碗饺子送给了宿舍管理员、物业工作人员、安保工作人员,以此感谢他们的付出与奉献。 “我太喜欢这样的比赛了,不仅在学校里吃到自己亲手包的饺子,还能让我感受到传统文化的魅力和劳动的快乐,这种经历也将成为我大学生活中难忘的记忆。”一位学生如是说。 据悉,该校学府东苑良禾餐厅食堂还举办庆元旦迎新年活动,将在12月25日至29日,每天11点30至12点30,学生凭食堂消费支付记录,参与抽奖活动。(通讯员 王国海)
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